Копчёная барабулька
Сочная рыба с золотистой корочкой и насыщенным ароматом натурального копчения. Полностью готова к подаче.
- Розница
- 125 ₽ / 100 г
- Опт
- 1 250 ₽ / кг
Вяленая барабулька
Плотная текстура, выразительный рыбный вкус и удобный срок хранения. Отличная позиция для витрины и продажи к пиву.
| Розничная цена | 165 ₽ / 100 г |
|---|---|
| Оптовая цена | 1 650 ₽ / кг, заказ от 1 кг |
| Упаковка | от 1 кг |
| Хранение | 20 суток |
| Наличие | в наличии |
| Доставка | по Адлеру и Сириусу, обычно за 1–2 часа |
Вяленая барабулька — закуска с длинным сроком хранения: 20 суток при 0…+4 °C. Для точек это удобный старт: рыба не пропадёт, даже если продажи раскачиваются постепенно. Наценка 52–112% при рекомендованной рознице 250–350 ₽ за 100 г.
Заказать вяленую барабульку
Оставьте телефон — перезвоним, подтвердим наличие и договоримся о доставке. Или напишите сразу в WhatsApp или Telegram.
Частые вопросы
Про этот товар
Сколько стоит вяленая барабулька?
165 ₽ за 100 граммов, то есть 1 650 ₽ за килограмм. Минимальный заказ — 1 кг. Торговым точкам от 5 кг одного вида — 1 485 ₽ за килограмм.
Сколько хранится вяленая барабулька?
20 суток при температуре от 0 до +4 °C. Это в шесть раз дольше, чем копчёная, поэтому её берут впрок и на витрину.
Чем она отличается от копчёной?
Вяленая плотнее и солонее, вкус концентрированнее — это классическая закуска к пиву. Копчёная мягче и ароматнее, но хранится 3–4 суток вместо двадцати.
Нужно ли её чистить?
Нет. Барабульку едят целиком и руками: мясо снимают вдоль хребта, кожу едят вместе с мясом, голову и хребет откладывают.
Есть ли проба для магазина?
Да, представителям пивных магазинов, кафе и ресторанов привозим бесплатно 100 граммов копчёной и 100 граммов вяленой барабульки.
Ещё в этой категории